Katarina Vitalijivna Zavatska (Oekraïens: Катарі́на Віта́ліївна Зава́цька) (Loetsk, 5 februari 2000) is een tennisspeelster uit Oekraïne. Zavatska begon met tennis toen zij vijf jaar oud was. Haar favoriete ondergrond is gravel. Zij speelt rechtshandig en heeft een tweehandige backhand. Zij spreekt Russisch, Engels en Frans. Zij traint in Nice, bij de tennisschool van voormalig Davis Cup-speler Jean-René Lisnard.